葛瑞斯的異想空間

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法德吉餐廳之初體驗

 



外觀



到年底牛排類都買一送一哦!



很復古的顏色及擺設



略帶鹹味的奶油



現烤的大蒜麵包及法國麵包,吃完後服務生會問“請問夠吃嗎?要不要再續?“但我們怕太撐了,就沒再加點了。大蒜香但不嗆鼻 ,法國麵包外面酥脆裡頭鬆軟,真是是很好吃內。。。



我預訂的前菜煙勳鮭魚來囉!搭配柳澄味道的醬汁,還挺特別的,鮭魚很香,不會太重口味,吃得到鮭魚原本的味道,中間有一球馬鈴暑跟一些配菜,大體而言還不錯,若沒有先預訂的就是他們配好的前菜,應該是把鮭魚換成二片鮑魚的樣子



我的前菜焗烤田螺。。bf覺得古拉爵的比較好吃。。我是覺得各有千秋啦!我是覺得這邊的不夠熱,感覺不像現烤的,不過口感跟味道都很好吃,有蒜香,重口味的人可以拿來沾面包吃



嘿嘿。。若沒問,又不知道湯可以選了,配好的是玉米湯,我問了服務生,可以選海鮮湯,洋蔥湯跟蕃茄牛肉湯,我選了海鮮湯。。料還挺多的哦,有魚塊,干貝,花枝,等等,不過我不愛濃湯就是了,因為太奶,如果是清湯會更好。



bf的蕃茄牛肉湯,給料不手軟,蕃茄味道很重,我愛!



沙拉有三種味道可以選,我選了和風口味的,我是覺得太鹹了



bf選了千島醬的,他覺得不夠清爽,我們沒選到水果口味的醬汁,有點可惜,因為不知道沙拉裡面一半是水果,都挺新鮮的



主菜來囉。。七分熟的腰眼牛排6oz,沒有醬汁,服務生說要搭配海塩會很好吃,我們加了桌上的塩跟胡椒後,果然口感馬上提昇。。牛排外觀看起來有點焦,原本覺得吃起來會有點乾,沒想到吃起來卻不會,因為是為了搭配略帶油脂的部份,吃起來竟格外順口,完全去掉油膩的感覺!配菜的地瓜有檸檬的加持,很爽口又能吃下豐富的纖維質,不錯!!



我的主菜五分熟菲力牛排6oz,這個熟度剛好,原本以為太生會有點咬不動,但沒想到肉質吃起來真的很嫩又多汁,雖帶有一點血水,但完全不會有害怕的感覺,真的超好吃的!不過搭配的醬汁有點可惜,我覺得沒有很出色!所以我們就灑了一點塩跟胡椒,把整個肉的原味都帶出來了說!



甜點起士cake ,服務生很好笑,上菜的時候,還自己說"你看,很小一塊吧!師傅自己做的"........啊我們是要接什麼?!這個甜點就還好..我比較想要吃大家說的烤布丁

還有餐後的熱咖啡忘了拍,我們都覺得很好喝!下次有機會再補上吧!

此次真的覺得很值得,二人才花了不到800元,就可以吃到這麼棒的牛排,下次會再找機會造訪!如果想要去的人一定要先訂位及預訂前菜哦!

法德吉餐廳
地址:台北市逸仙路32巷17號
電話:02-2758-0294 ,02-2720-7998
http:/
www.fine-herbs.com.tw


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